Une nouvelle « bibliothèque vivante » présentant des exemples de bonnes pratiques en matière de chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes a été lancée aujourd’hui.

 

Ces ressources font partie du projet Collaborative Agri-food Chains (COACH), dont  La Coordination européenne via campesina (ECVC) est un partenaire clé.

 

COACH cherche à faciliter la collaboration entre les agriculteurs, les consommateurs et les gouvernements locaux pour développer les chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes afin de rééquilibrer la position des agriculteurs sur le marché et de stimuler l’innovation dans les systèmes alimentaires territoriaux.

 

Les chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes sont définies comme ayant un nombre limité d’opérateurs économiques, engagés dans le développement économique local, et maintenant des relations géographiques et sociales étroites entre les producteurs, les transformateurs et les consommateurs de denrées alimentaires.

 

Le consortium est composé d’un réseau diversifié d’organisations, dont des organisations d’agriculteurs, des universités, des réseaux de la société civile et un important réseau de gouvernements locaux engagés dans le développement urbain durable.

 

La nouvelle ressource numérique comprend plus de 30 exemples concrets de la façon dont la collaboration peut aider à mettre à l’échelle les chaînes agroalimentaires courtes afin de créer des gains pour les producteurs et les consommateurs et de stimuler l’innovation locale.

 

 

 

 

« Le lancement de la bibliothèque vivante et des exemples de bonnes pratiques (appelés « balises » dans le cadre du projet) est une étape importante dans les efforts du consortium pour faciliter l’échange de connaissances et d’informations. » – Professeur Moya Kneafsey, CAWR

 

Des documents supplémentaires, notamment des notes d’orientation, des articles scientifiques et des boîtes à outils multimédias, seront continuellement téléchargés au cours du projet de trois ans.

 

Le consortium COACH espère que la bibliothèque vivante sera un centre d’information inestimable pour les agriculteurs, les réseaux alimentaires civiques, les consommateurs et les décideurs politiques, afin de soutenir la transition vers des systèmes alimentaires basés sur l’agroécologie dans toute l’Europe.

 

Au niveau européen, la collaboration entre les différents acteurs locaux est essentielle pour garantir que la stratégie européenne « de la ferme à la table » (qui vise à mettre en place des systèmes alimentaires équitables, sains et respectueux de l’environnement) inclut les mesures et les outils nécessaires pour véritablement « ne laisser personne de côté ». En particulier, le projet vise à informer le cadre législatif pour les systèmes alimentaires durables que l’UE est en train de développer à travers les marchés publics alimentaires durables, de chaînes d’approvisionnement courtes et d’autres innovations.

 

« La Bibliothèque vivante est un outil important pour porter les expériences des petits et moyens agriculteurs à l’attention des décideurs politiques. Les organisations impliquées dans COACH estiment que les autorités devraient mettre en œuvre des politiques publiques qui donnent la priorité aux besoins des producteurs et des consommateurs d’aliments afin de parvenir à des chaînes alimentaires courtes collaboratives et d’encourager la croissance des systèmes alimentaires territoriaux. » – Unai Aranguren, petit agriculteur de ECVC et EHNE Bizkaia

 

En savoir plus sur le projet COACH

 

Contacts

Alisha Sesum – Chargée de communication ECVC – alisha@eurovia. alisha@eurovia.org

Amy Arnold – Chargée de la gestion du projet COACH – ac5807@coventry.ac.uk